Italboo è un’azienda situata in provincia di Bergamo che si occupa di produzione e commercializzazione di germogli e farina di bambù per utilizzi in campo alimentare, con la finalità di distribuire sul mercato i prodotti derivanti da queste colture.

L’azienda si distingue per l’altissima qualità nella produzione e per la freschezza nella materia prima. Ecosostenibilità, innovazione e cura dell’ambiente sono le caratteristiche determinanti di Italboo, valori che si trasmettono anche attraverso i loro prodotti.

All’interno delle loro coltivazioni si possono trovare molte tipologie di bambù, dalle quali si ricavano germogli o foglie a seconda della varietà. I germogli, utilizzabili freschi o lavorati, possono provenire da coltivazioni sia convenzionali che biologiche a seconda della richiesta del cliente. Privi di glutine e lattosio e ricchi di moltissimi principi nutrivi, i germogli di bambù si possono adattare a diversi stili alimentari.

I nostri prodotti