L’OLIO DI PASQUA®
CARATTERISTICHE
È un olio extravergine di oliva DOP, in sintesi Evo.
Nasce in Umbria, nel territorio tra Assisi e Spoleto, cuore verde dell’Italia, a denominazione di origine
protetta, DOP.
Tre sono le varietà di olive del blend:
· Moraiolo: dà il sapore fruttato, il tono di colore verde;
· Leccino: dà equilibrio di sapori tra amaro/ piccante e dolce /salato, colore verde;
· Frantoio: intenso, giallo dorato.
Estratto a Freddo.
Contenuto: 500 cl.
UTILIZZO
a crudo su insalate, zuppe, bruschette. Ideale condimento per sughi e cotture di carne e pesce.
