GIN INDIA nasce dall’idea di proporre un prodotto decisamente inusuale che richiami i profumi dei mercati indiani frequentati spesso dal fondatore .
Per preservare tutte le sfumatore olfattive, GIN INDIA viene prodotto artigianalmente mediante la metodologia “bathtub”: la rivisitazione del processo in chiave moderna permette di esaltare le componenti “dry” delle botaniche utilizzate.
Il gin non viene filtrato completamente per mantenere l’incredibile carica aromatica conferita dall’infusione naturale delle 22 botaniche utilizzate. Il profilo aromatico è estremamente speziato, con sentori di cannella, vaniglia, noce moscata, pepe e… l’ingrediente segreto. L’intensa nota secca viene bilanciata da un sentore agrumato dato dalle scorze d’arancia e di limone fresche con una leggera nota piccante sul finale.
Ideale da gustare liscio o in miscelazione con toniche neutre o indiane. Ottimo per cocktails ai quali si vogliono aggiungere note orientali e speziate.
In gin tonic guarnizione basica con scorza di arancia/limone , anice stellato e spolverata di pepe nero a completamento .
Idea in più: da provare liscio sul gelato
43 alc.%vol.
